장칼국수 드셔 보셨나요? 맛있는 장칼국수집 금학 칼국수!!!



장칼국수라는 음식은 백종원의 삼대천왕을 보기 전까지는 한번도 듣지도, 보지도 못한 음식이었습니다.

백종원이 먹는 모습을 보면서 무슨 맛인지 너무 궁금했는데 여름 휴가차 가게 된 강릉에 유명한 장칼국수집 중

금학칼국수를 방문해 보았습니다. (찾아보니 강릉 시내에 유명한 장칼국수집이 3개정도 있네요)

먹어본 결과부터 말씀드리면 장칼국수는 생각보다 맛있는 음식이었고 매우 만족스러웠습니다.

자세한 내용은 이제부터 공유 드리도록 하겠습니다.



<위치 / 가는 방법>

금학 칼국수 위치는 강릉 중앙시장 근처입니다.

강릉시내는 잘 알지 못해 택시를 이용하였는데 기사님께 금학 칼국수를 간다고 말씀드리니 아래 위치에 내려주셨습니다.

(금학 칼국수 길 건너편에 내려주심)


건너편에서 본 금학 칼국수 가는 길입니다.

스타벅스와 더샘 사이로 보이는 좁은 골목길로 들어가면 쉽게 찾을 수 있습니다.

골목길 사이에 있는 가게가 거기밖에 없기 때문이죠.


골목길로 걸어가면 보이는 간판입니다.


오래된 주택같이 생긴 금학 칼국수 입구가 보입니다.




<전경>

오래된 주택 그대로 영업을 하고 있습니다.

아주 소박한 느낌입니다.




<내부>

실내도 매우 소박합니다.

옛날 집을 그대로 사용하시는 듯 하며 할머니 두분이 자리에 앉아있다가 맞아주십니다.

여기는 아무 냉방장치가 없어 아주 더웠습니다.

뜨거운 장칼국수를 이런 더운곳에서 먹어야 하는건 아닌지 살짝 걱정이 되기 시작합니다.



방별로 번호가 붙어 있습니다.

저희는 왼쪽에 있는 1번방으로 안내를 받았습니다.

문의 형태가 꼭 옛날 할머니댁에 온것 마냥 옛스럽고 반갑습니다.



정말 오랜만에 보는 익숙한 문.



두둥!!!!!!!

냉방이 전혀 되지 않을 것 같던 방안에 에어컨이 있습니다!!!

너무 시원하여 더위에 대한 걱정이 싹 사라집니다.

벽지에는 그 동안 손님들이 남긴 흔적들이 많은데 오래된 것은 2004년에 적은 것도 있네요.

오래되서 더럽다는 느낌보다는 정겨운 세월의 흔적같은 느낌입니다.




<음식>

오늘 주문한 음식은 장칼국수와 콩나물밥입니다.

비주얼만 봐서는 특별함을 느끼기 어렵습니다.

콩나물밥을 먹는 사람을 위해서 작은 장칼국수 국물을 챙겨주시는 배려가 좋습니다.


장칼국수입니다.

된장과 고추장을 같이 풀어서 만든 것 같은 칼칼한 육수에 직접 만든것처럼 보이는 칼국수가 들어 있습니다.

요즘 음식점에서는 김가루나 깨소금을 조금만 뿌려주는 경우가 많은데 여기서는 잔뜩 뿌려져 나옵니다.

할머니들의 넉넉한 마음이 음식에서 느껴지는 듯 합니다.


맛은 고추장찌개같은 칼칼한 맛이 납니다.

그런데 너무 자극적이지 않고 딱 적당한 간이라 술술 넘어갑니다.

과음한 다음날 해장용으로도 좋을 것 같은 맛입니다.



콩나물밥입니다.

밥에 콩나물과 계란후라이를 올린 단순한 음식입니다.



콩나물밥은 함께 주시는 양념장을 넣어서 비벼먹으면 됩니다.

3스푼 정도 양념장을 넣었더니 제 입맛에는 적당하네요.

특별할 것 없는 맛이지만 아삭하게 씹히는 콩나물과 양념장의 조화가 좋아 의외로 손이 자꾸 갑니다.

장칼국수와 함께 먹으니 궁합이 괜찮습니다.

개인적으로는 다음번에 가게 된다면 장칼국수 2개에 콩나물밥 1개를 시켜서 넉넉하게 먹고 싶습니다.





<메뉴 및 가격>

장칼국수와 콩나물밥 밖에 없는 소박한 메뉴입니다.

가격은 모두 6,000원으로 부담 없습니다.

참고로 김치, 쌀, 고춧가루는 모두 국내산을 쓰고 계시네요.




<개인적인 평가>

- 좋은 점

1. 음식이 맛있음

2. 관광 도시에서 맛집으로 소문난 것에 비해 적당한 가격

3. 할머니댁에 온 것 같은 소박한 가게 분위기


- 아쉬운 점

1. 가게가 노후하여 관점에 따라 지저분해 보일 수 있음

2. 처음 찾아가는 사람은 가게 찾기가 약간 어려울 수 있음

3. 시장 근처에 있어서 주차할만한 공간히 마땅하지 않음


- 총평 : 장칼국수라는 음식을 먹어보지 못했다면 찾아가서 먹을만한 가치가 충분한 곳.

          이미 먹어본 적이 있더라도 또 가서 먹어볼만한 곳.



그럼 이것으로 강릉 장칼국수 맛집 금학 칼국수 방문 후기를 마칩니다.

감사합니다.

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강원 강릉시 금학동 14-1 | 금학칼국수분식
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