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탱탱함이 살아있는 오리지널 풍천장어

변산반도 여행을 하기 전, 뭘 먹을지 이것저것 찾아보던 중 우리가 흔히 들어왔던

풍천장어가 전라북도 고창에서 잡히는 것임을 알게 되었습니다.

그래서 한번 맛을 보고자 했으나 고창의 위치가 목적지인 변산반도보다 더 멀어서

깔끔하게 포기를 했었습니다.

그런데 차로 여기저기 이동을 하던 중 전봇대에 붙은 곰소 일번가 광고를 보게 되었습니다.

풍천장어 1Kg에 4.5만원.

이정도면 설사 풍천장어가 아니라고 해도 먹을만한 가격대다 싶어서 방문을 해보았습니다.

<위치 / 가는 방법>

곰소 일번가는 변산반도 아랫쪽에 위치한 곰소항에 위치하고 있습니다.

곰소 일번가 근처가 옛날에는 번화한 횟집 거리였던 것 같은데 지금은 많이 쇠퇴되어

많은 가게들이 비어 있습니다.

그러나 네비를 보고 잘 찾아가시면 어렵지 않게 찾아갈 수 있습니다.

<전경>

밖에서 본 곰소일번가 간판입니다.

옛날에는 꽤나 번화했을 것 같은 횟집 거리였을 것 같은데 많이 쇠퇴한 모습입니다.

메뉴와 가격이 나와있습니다.

오늘의 주인공, 장어들이 수족관에 가득합니다.

<실내>

홀이 2개가 있습니다.

하나의 홀은 이미 단체 관광객들로 꽉 차있어서 저희 부부는 한가로운 홀로 안내를 받았습니다.

일반 테이블보다 약간 높이가 낮은 테이블들이 여러개 배치되어 있으며 천장에는 환풍기가 여러대 있어

사람이 많아도 환기는 문제 없을 듯 합니다.

장어 맛있게 굽는 방법이라고 하네요.

손질된 장어를 덩어리로 주시므로 셀프로 맛있게 구워드시면 됩니다.

기본 상차림입니다.

부추와 양파가 함께 담겨있는 것이 야채 소스입니다.

상큼해서 기름진 장어와 함께 먹기에 딱입니다.

(주인 아저씨 말로는 저 맛을 내기까지 1년 동안 시간이 걸렸다고 합니다)

매실 장아찌는 주인 아주머니가 직접 담그셨다고 하는데 이것도 상큼하게 입맛을 정리해줍니다.

역시 전라도답게 밑반찬들도 맛있습니다.

숯을 넣어주십니다.

야자수 숯이라고 하는데 화력이 1시간 동안 간다고 합니다.

<음식>

손질된 장어가 나왔습니다.

1키로에 4조각이 나오네요.

먼저 소금을 넉넉하게 뿌려줍니다.

가이드에 나온대로 껍질이 아랫쪽으로 가도록 해서 먼저 구워줍니다.

껍질이 위로 오게 뒤집어 주고......

타지 않게 잘 뒤집어가며 구워줍니다.

드디어 마지막 단계, 잘게 잘라서 옆으로 구워줍니다.

맛있게 익어가는 장어.

참고로 주인 아저씨 말에 따르면 풍천장어의 고향인 전라북도 고창은 변산반도와 바다를 가운데 두고

건너편에 있는 곳이라고 합니다.

고로 새끼 실장어를 잡는 곳은 고창이나 변산이나 같다고 하니.....저는 풍천장어를 먹은 셈 치려고 합니다.

이제 먹을때가 됐네요.

어지간하면 장어는 다 맛있지만 여기 장어의 특징은 살이 아주 탱글탱글합니다.

이런 느낌은 처음 받았는데 일단 입에 넣어서 씹으면 살의 탱탱함이 바로 느껴집니다.

싱싱한 느낌이 들어서 정말 맛있게 먹었습니다.

사진은 찍지 못했지만 공기밥을 시키면 같이 나오는 시래기국이 정말 맛있습니다.

저는 강력 추천합니다.

<개인적인 평가>

- 좋은 점

1. 탱탱한 식감의 신선한 느낌이 팍팍 드는 장어

2. 가격이 저렴함(1Kg에 4.5만원) - 남녀 2명이 먹으면 배부름

- 아쉬운 점

1. 가게가 위치한 동네가 약간 쇠퇴한 느낌이라 후줄근함이 느껴질 수 있음

- 총평 : 변산반도 여행 시 고창을 방문하지 않고 탱탱한 풍천장어를 먹고싶으면 갈만한 집.

그럼 이것으로 변산반도 장어 맛집 변산 곰소 일번가 후기를 마칩니다.

감사합니다.

바지락이 안들어 있어도 맛있을 것 같은 죽

저는 죽을 싫어합니다.

몇년 전 식중독에 걸려서 며칠동안 죽만 먹으면서 죽은 아플때만 먹는거라는 일종의 트라우마가 생겼습니다.

이후로는 아플때만 억지로 먹을 뿐, 죽은 냄새만 맡아도 싫습니다.

그런데 가을을 맞아 변산반도로 여행을 왔는데 마침 주위에 유명한 현지 음식이 바지락 죽이네요....

죽은 먹기 싫지만 유명한 현지 음식은 먹고 돌아가야 할 것 같아서 힘든 걸음을 해보았습니다.

결론부터 얘기하면 제 트라우마를 감안하더라도 꽤 맛있었기 때문에 한번 소개해 볼까 합니다.

<위치 / 가는 방법>

변산 대명리조트가 위치한 격포쪽에서 차로 10분 정도 떨어진 곳에 위치하고 있습니다.

네비에 '명인바지락죽'으로 찾으면 쉽게 찾을 수 있습니다.

<전경>

건물 전경입니다.

주차장이 잘 구성되어 있으므로 차 대기 편합니다.

영업이 잘 되었는지 새로 지은 깔끔한 건물 하나를 모두 사용하고 있습니다.

건물 들어가는 입구입니다.

밖에서도 메뉴 및 가격을 확인할 수 있습니다.

가장 많이 찾을 것으로 예상되는 6년근 인삼바지락죽은 9천원이네요.

식당은 2층부터 있으므로 한층 올라갑니다.

2층으로 올라가니 이미 많은 연예인들이 왔었네요.

많은 사인들이 있습니다.

<실내>

홀이 꽤 넓습니다.

아침 식사를 위해 오전 9시 경에 방문했는데 벌써 몇개의 팀이 방문해 있네요.

일찍부터 사람들이 오는걸 보니 맛집이긴 한가 봅니다.

<음식>

기본 반찬입니다.

샐러드와 낙지 젓갈, 꼬시래기 무침 등이 있네요.

꼬시래기 무침이 상큼했고 낙지 젓갈이 부드럽고 맛있어 죽과 함께 먹기 참 좋았습니다.

이 두개 반찬 덕분에 죽을 별로 좋아하지 않는 제가 잘 먹을 수 있었던 것 같습니다.

메인 메뉴인 바지락 죽입니다. 

메뉴 이름이 6년근 인삼 바지락죽인데.....6년근 인삼은 거의 생색내기 수준입니다.....

처음에 메뉴를 받고는 이게 뭔가 했네요.

그냥 6년근 인삼이라는 이름은 빼고 가격을 조금 더 내렸으면 어떨까 싶습니다.

바지락이 안보여서 휘저어 봤더니 여기 보이네요.

실제로 바지락은 적당량 들어가 있어서 양에는 불만이 없었습니다.

죽은 간도 잘 맞고 쌀이 익은 정도도 적당합니다.

평소에 죽을 잘 드시는 분들은 아주 맛있게 드실 것 같은 맛입니다.

저같이 죽을 좋아하지 않는 사람도 젓갈과 꼬시래기 반찬과 곁들여 먹으면 술술 넘어가네요.

맛있는 죽입니다.

여러가지 향토 식재료들도 판매하네요.

그나마 믿을만하다고 여겨지는 블루리본에서 선정한 집이군요.

반찬으로 나온 몇가지들은 별도의 비용을 지불하면 구입할 수 있습니다.

젓갈이 매우 맛있었는데 가격이 400g에 1만원이네요.

만약 곰소 염전을 방문하신다면 그 근처에 있는 젓갈 가게촌에서 구입하는게 가격은 좀 더 쌉니다.

<개인적인 평가>

- 좋은 점

1. 죽이 맛있음

2. 반찬이 맛있음

3. 여유로운 주차공간

- 아쉬운 점

1. 구색 맞추기에 가까운 인삼

- 총평 : 변산반도 여행 시 방문해볼만한 집.

그럼 이것으로 변산반도 바지락죽 맛집 변산 명인 바지락죽 후기를 마칩니다.

감사합니다.

맛과 양, 두마리 토끼 모두를 잡은 가지 튀김

저는 가지 요리를 좋아합니다.

한식에 나오는 가지 반찬도 좋아하고 중국식 가지 튀김도 좋아합니다.

그러나 둘중에 하나만 고르라면 바삭한 튀김옷에 육즙을 품고있는 중국식 가지 튀김을 더 좋아합니다.

지난번 제 블로그에서 소개했었던 국수 맛집 소이연남에서 밥을 먹고 지나가다가 손님이 길게 줄을 서있는

중국집을 보았는데 알고보니 거기가 가지 튀김을 잘하는 맛집, '하하'였습니다.

이후로 한번 방문해보고 싶었는데 마침 와이푸와 뜻이 맞아 불금에 방문해 보았습니다.

※ 연남동 맛있는 소고기 국수집 소이연남 : http://lifeisb.tistory.com/27

<위치 / 가는 방법>

위에 링크한 연남동 소고기 국수 맛집 소이연남 바로 옆에 있습니다.

마찬가지로 연남동은 랜드마크가 없어 지도를 보고 찾아가는 수 밖에 없습니다.

그리고 주차장이 따로 마련되어 있지 않으므로 가능하면 대중교통과 도보를 이용하는 것이 좋아 보입니다.

<전경>

특별할 것이 없는 가게 전경입니다.

하하라고는 하는데 저 한문이 무슨 '하'자인지는 잘 모르겠습니다.

광각으로 찍어본 가게 전경입니다.

금요일 저녁에 방문했는데 일찍부터 사람이 많습니다.

참고로 일행이 모두 도착한 대기 인원들만 입장을 시키므로 참고하시기 바랍니다.

대기 인원이 많으므로 대기번호를 칠판에 써놓고 기다리도록 합니다.

번호에 해당하는 번호표를 주므로 입장할때 가지고 계시다가 홀에 들어갈때 주시면 됩니다.

메뉴입니다.

저희는 새우볶음밥(6천원)과 가지볶음(1.5만)을 주문하였습니다.

홀 모습입니다.

2명이 홀 하나를 담당하고 있습니다.

생각보다 테이블 수가 많지는 않네요.

기본 반찬입니다.

일반적인 중국집에서 볼 수 있는 간단한 차림입니다.

훌륭한 안주를 두고 술을 빼놓을 수가 없어 칭따오를 한병 주문합니다.

음식이 다 나왔습니다.

가지 볶음과 새우 볶음밥 입니다.

메뉴 이름은 가지 볶음이지만 튀김이라는 이름이 더 어울립니다.

바삭한 튀김옷과 살짝 매콤한 양념이 어울려 깐풍기 같은 느낌을 줍니다.

그리고 가지만 있는 것이 아니라 중간중간 돼지고기도 섞여 있어 다양한 맛을 느낄 수 있습니다.

새우 볶음밥 구성이 매우 좋습니다.

계란이 많이 들어간 전형적인 중국식 볶음밥이며 새우가 많이 들어서 진짜 새우볶음밥 같은 느낌을 줍니다.

(보통 새우볶음밥을 시켜도 구색맞추기로 조금만 넣어주는 경우가 많지요.....)

지금 봐도 맛있어 보이는 가지 볶음입니다.

사진 한가운데에 돼지고기가 섞여있는데 보이시는지 모르겠네요.

가지 볶음 단면입니다.

겉은 바삭하고 속은 가지 육즙이 그대로 들어있어 맛이 매우 좋습니다.

물론 양념도 좋고요.

맛있어 보인다고 깨물어 드시는 것은 지양하시길 바랍니다.

육즙이 쭉 나와서 입천장을 델 수 있습니다. (제 입천장은 데었습니다.....)

처음에는 사진처럼 반으로 쪼개서 드시고 조금 식으면 그때부터 깨물어 드시면 됩니다.

<개인적인 평가>

- 좋은 점

1. 음식들이 맛있음

2. 가격 대비 양이 많음 (남자1명, 여자1이 먹으니 배가 너무 부름)

- 아쉬운 점

1. 찾아가기가 쉽지 않으며 주차공간이 마련되어 있지 않음

- 총평 : 음식들이 맛있고 양이 많아서 만족도가 높음.

           연남동을 가신다면 한번 가볼만한 곳.

그럼 이것으로 연남동 가지 볶음 맛집 방문 후기를 마칩니다.

감사합니다.