얼큰한 짬뽕과 부드러운 순두부의 조화, 강릉 짬뽕 순두부



강릉에서 유명한 맛집을 찾다보면 꼭 나오는 것 중에 하나가 짬뽕 순두부로 유명한 동화가든입니다.

몇년 전 처음 방문해본 이후에 얼큰한 국물이 떠올라 재방문하였습니다.




<위치 / 가는 방법>

한번쯤은 들어보셨을 초당 순두부가 강릉 초당동에서 시작된 듯 합니다.

많은 두부 음식점들이 몰려있으며 네비에 동화가든을 치고 가시면 됩니다.

식당 전용 주차장을 제공하고 있으나 워낙에 손님이 많으므로 어느정도 주차에 불편을 겪을 각오는

하고 가시는 것이 좋습니다.



<전경>

동화가든 전경입니다.

아침 식사를 위해 일찍 도착했는데도 불구하고 주차장은 이미 만차이며 사람들이 바글바글합니다.


소문난 맛집답게 엄청나게 많은 방송을 탔습니다.

맨 아랫쪽에 보이는 NHK에도 나왔다는게 독특하네요.


동화가든은 아침 8시30분 부터 영업을 시작합니다.

8시 25분경에 도착했는데도 불구하고 대기번호가 47번입니다.

약 30분 넘게 기다려 9시가 조금 넘어서야 입장이 가능했습니다.

아침에 방문하실 분들은 조금 부지런을 떨어 10분 먼저 도착하시는 것이 시간을 많이 아끼실 수 있을 것 같습니다.



<내부>

몇년 전에 방문했을 때는 내부가 후줄근하였으나 최근에 실내 리모델링을 진행하여 깔끔합니다.

테이블이 적지는 않은데 생각보다 테이블 회전은 느린 것 같습니다.



<메뉴 및 가격>

많은 메뉴가 있으나 대부분의 손님이 원조 짬순(짬뽕 순두부)를 먹고 있습니다.



<음식>

오늘의 주인공인 짬뽕 순두부입니다.

공기밥과 함께 나옵니다.


그냥 보기에는 일반 짬뽕에서 면이 빠지고 부추가 추가된 것처럼 보이지만.


이렇게 뽀얀 순두부가 국물 아랫쪽에 잔뜩 들어 있습니다.

고소하고 부드러워 먹기가 좋습니다.


순두부가 좀 적은 것처럼 보일 수도 있는데 국물과 건더기를 같이 먹다보면 나중에 두부만 보입니다.

순두부 양이 적지 않아 좋습니다.

개인적으로는 국물이 짜다고 생각되서 조금만 간을 약하게 하거나 취향에 따라 맛을 조절할 수 있으면 좋겠습니다.



<개인적인 평가>

- 좋은 점

1. 강릉 로컬 음식을 먹는다는 기분

2. 듬뿍 들어있는 순두부

3. 국내산 해산물로만 구성된 다양한 건더기


- 아쉬운 점

1. 맛은 있지만 국물이 짠편이라 조절이 가능하면 좋겠음.

2. 인기가 많은 탓에 너무 긴 대기열


- 총평 : 강릉 특유의 음식을 먹고 싶다면 방문해 볼만한 맛집.

           간이 좀 짜다는 것만 제외하면 음식도 괜찮은 편임.

           긴 대기열과 부족한 주차는 감안해야 할 것

           


그럼 이것으로 강릉 짬뽕 순두부 맛집 동화가든 방문 후기를 마칩니다.

감사합니다.



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강원 강릉시 초당동 309-1 | 동화가든
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